طرز تهیه کیک گاتوشا ویژه دوستداران شکلات

432
طرز تهیه کیک گاتوشا
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/dLPUF

طرز تهیه کیک گاتوشا ویژه دوستداران شکلات

کیک گاتوشا از دسته کیک های خیس محسوب میشود که بعداز پخت با سسى ازخود موادش تهیه شده، پوشانده و سرو می‌گردد. این کیک بسیار لطیف و خوش طعم و خوش عطر می باشد. شما میتوانید این کیک خوشمزه را تنها در مدت زمان ۴۰ دقيقه  آماده کرده و از مهمان ها پذیرایی کنید. دراین بخش از مجله اینترنتی بیر کلیک قصد داریم شمارا با طرز تهیه کیک گاتوشا که جزو کیک های خیس بوده و طرفداران بسیاری بویژه درمیان کودکان دارد آشنا نماییم.

مواد اولیه برای تهیه کیک گاتوشا

مواد اولیهمقدار
روغن مایعیک پیمانه
شکریک پیمانه
شیرنصف پیمانه
پودر کاکائونصف پیمانه
تخم‌مرغدوعدد
آرد سفیدیک‌پیمانه
بکینگ پودریک قاشق غذاخوری(سرخالی)
نمکیک پنس
وانیلمقداری
نسکافهیک قاشق غذاخوری(درصورت تمایل)

طرز تهیه کیک گاتوشا

طرز تهیه کیک گاتوشا
طرز تهیه کیک گاتوشا
  • درابتدا شیر و شكر رو با همزن برقی چند دقیقه مخلوط می‌کنیم تاشکر به طورکامل با شير حل بشود. سپس پودر کاکائو و نسکافه و روغن مایع را به آن اضافه میکنیم وبقدری مخلوط می‌کنیم تا سس لطیف و يك دست بشود. تقریبا پنج الی شش قاشق غذاخورى ازسس را برداشته وکنار میگذاریم.
  • اکنون تخم‌مرغ ها را با وانيل به مابقی سس شکلاتی اضافه میکنیم و به طور کامل به‌هم میزنیم. آرد، نمک و بکینگ پودر را الک کرده وبه مایع اضافه میکنیم و درحد مخلوط شدن هم میزنیم ودر قالب میریزیم سپس درفر ١٨٠ درجه سانتى گراد که ازقبل گرم شده قرارمیدیم و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه اجازه میدهیم به طورکامل پخته و آماده شود.
  • بعداز گذشت ٣٠ دقيقه با استفاده از سیخ چوبی چک کنید اگر کیک مغزپخت شده باشد خارج کنید و توجه داشته باشید نبايد زیاد درفر بماند زیراکه خشک میشود و این کیک بافت نرم و لطیفی دارد. زمانی که کیک را خارج کردین اجازه دهید از دمابیفته و كاملا خنک شود سپس سس شکلاتی غلیظ ( كه از قبل نگه داشتيم ) را به روی آن بریزید.
  • آرد، بکینگ پود و نمک را فقط درحدمخلوط شدن كمى با همزن بزنید زیراکه اگر زیادبزنید بافت کیک سفت میشود.
همچنین بخوانید :   سنت شب یلدا جشن باستانی مخصوص ایرانی

 

طرز تهیه کیک گاتوشا ویژه دوستداران شکلات نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هفت + 6 =

اینم جالبه

آموزش تهیه کیک شکلاتی خانگی مناسب برای افراد مبتدی

آموزش تهیه کیک شکلاتی خانگی مناسب برای افراد مبتدی کیک شکلاتی همواره یکی گزینه‌های خوش‌طعم…