طرز تهیه پای چوپان پیش غذایی ایده‌آل برای مهمانی‌هایتان

520
طرز تهیه پای چوپان
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/ufwyB

طرز تهیه پای چوپان پیش غذایی ایده‌آل برای مهمانی‌هایتان

پای چوپان یا پای گوشتی پیش غذایی است که بایک لایه پوره‌ی سیب زمینی پوشانده شده و درفر پخته میشود. دراین بخش از مجله اینترنتی بیر کلیک شما را با طرز تهیه پای چوپان پیش غذایی ایده‌آل برای مهمانی‌های شما آشنا نماییم. باما همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه پای چوپان

مواد لازم مقدار
گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم
پیاز نگینی‌ خردشده دوعدد
خمیرتارت به‌مقدارلازم
کره یک قاشق سوپ‌خوری
هویج بخارپز و نگینی‌خرد شده یک‌عدد
ذرت سه قاشق‌سوپ‌خوری
نخودفرنگی سه قاشق‌سوپ‌خوری
نمک وفلفل به‌مقدارلازم
سیب‌زمینی پوره شده سه‌عدد
روغن مایع به‌میزان‌لازم

طرز تهیه پای چوپان
طرز تهیه پای چوپان

طرز تهیه پای چوپان

  • خمیرتارت را برروی سطح صافی پهن کرده و به کمک کاتر گرد کوچکی برش بزنید.
  • قالب های مافین رابا کمی روغن مایع چرب کرده و داخل هر قالب یک برش خمیر قرار دهید. سپس روی آن رابا نوک چنگالی چند سوراخ بگذارید. درمرحله بعد قالب ها راداخل فر ازپیش گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار دهید تا خمیر بپزد و رنگ طلایی به خودبگیرد.
  • پیاز رابا مقداری روغن داخل ماهیتابه‌ای ریخته و تفت دهید تا سبک شود، سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر یابد.
  • کره، هویج، ذرت، نخودفرنگی، نمک و فلفل رابه گوشت اضافه کرده و باحرارت ملایم تفت دهید تاآب آن تبخیر شود.
  • مایه گوشت وسبزیجات رابه وسیله قاشقی داخل تارت های آماده شده بریزید و روی هریک مقداری پوره سیب زمینی قرار دهید (در صوتی که مایل باشید می‌توانید پوره سیب زمینی را درون قیفی ریخته و روی مواد قیف بریزید)
  • قالب ها را درطبقه وسط فر از پیش حرارت دیده است با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا تارت آماده شود (در صورت تمایل می‌توانید در ۵ دقیقه آخر گریل را روشن کرده تا روی سیب زمینی کم برشته شود)
  • تارت آماده شده را باکمی جعفری تزیین و سرو کنید.
طرز تهیه پای چوپان پیش غذایی ایده‌آل برای مهمانی‌هایتان نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...
همچنین بخوانید :   طرز تهیه تاپاس سیب زمینی پیش غذای ایده آل اسپانیایی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هفت + سیزده =

اینم جالبه

طرز تهیه نان پیتا لبنانی در خانه به همراه آموزش تصویری

طرز تهیه نان پیتا لبنانی در خانه به همراه آموزش تصویری نان پیتا، نان سنتی لبنانی است که در…