طرز تهیه املت دریایی صبحانه بسیار خوشمزه و ویژه

585
طرز تهیه املت دریایی
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/M3VvZ

طرز تهیه املت دریایی صبحانه بسیار خوشمزه و ویژه

دراین بخش از مجله اینترنتی بیر کلیک قصد داریم شمارا با طرز تهیه املت دریایی صبحانه ای خاص و بسیار خوش طعم و خوشمزه آشنا نماییم. با ما همراه باشید!

مواد اولیه املت دریایی

مواد اولیهمقدار
میگو تمیز شده۱۲۰ گرم
تخم مرغشش عدد
سیر ریزشدهدوحبه
دانه میخکیک عدد
فلفلیک چهارم قاشق چای خوری
دانه تخم زیرهیک سوم قاشق چای خوری
سس مایونزیک دوم پیمانه
چیپس خردشدهدو قاشق سوپ خوری
نمک و فلفلبه میزان لازم
روغن زیتونچهار قاشق سوپ خوری

طرز تهیه املت دریایی

دو قاشق سوپخوری روغن زیتون (یا کره) را درون ماهیتابه ای حرارت می‌دهیم. سپس میگو، سیر، دانه میخک، فلفل چیلی، دانه تخم زیره، نمک و فلفل را به آن افزوده و به مدت ۴ دقیقه تفت دهید تا بوی ادویه ها کاملا درمحیط آشپزخانه پخش شده و میگو بپزد. درمرحله بعد مواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا هم دمای محیط شود. اکنون سس مایونز و چیپس‌های خرد شده را به مخلوط میگو افزوده و کاملا باهم ترکیب کنید.

طرز تهیه املت دریایی
طرز تهیه املت دریایی

سپس تخم مرغ رادر کاسه ای شکسته و بااستفاده از چنگالی هم بزنید تا کاملا سفیده با زرده ترکیب شود. سپس نمک و فلفل آن را اندازه دلخواه به آن افزوده و هم بزنید. مابقی روغن زیتون (یا کره) را داخل ماهیتابه کوچکی بریزید. سپس به کمک قلم مویی آن را به دیواره تابه مالیده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس بااستفاده از ملاقه مقداری از مایه تخم مرغی را داخل آن بریزید (بجهت آنکه مایه به ماهیتابه نچسبد، دسته آن را بگیرید و تکان دهید) و اجازه دهید تا زیر نیمرو برشته و روی آن نرم شود.

همچنین بخوانید :   با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید

به کمک قاشقی از ترکیب مواد را روی نیمی از نیمرو ریخته و ماهیتابه را کمی کج کنید. سپس به وسیله کفگیری نیمه دیگر نیمرو را روی مواد برگردانید. درنهایت داخل ظرفی قرار دهید (این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود).

طرز تهیه املت دریایی صبحانه بسیار خوشمزه و ویژه نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهار × 2 =

اینم جالبه

به جای تخم مرغ از این مواد استفاده کنید

به جای تخم مرغ از این مواد استفاده کنید به جای تخم مرغ از این مواد استفاده کنید : بسیاری ا…