طرز تهیه کیک شطرنجی وانیلی و کاکائویی مغزدار

372
طرز تهیه کیک شطرنجی وانیلی و کاکائویی مغزدار
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/mi1LE

طرز تهیه کیک شطرنجی وانیلی و کاکائویی مغزدار

کیک شطرنجی یکی از زیباترین مدل های کیک است و شاید به نظرتان درست کردن کار بسیار سختی باشد. در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه کیک شطرنجی وانیلی و کاکائویی مغزدار را برایتان آورده ایم.

برای درست کردن این کیک شطرنجی فقط کافی است دو کیک اسفنجی ساده یکی وانیلی و دیگری شکلاتی درست کنید.

طرز تهیه کیک شطرنجی وانیلی و کاکائویی مغزدار
طرز تهیه کیک شطرنجی وانیلی و کاکائویی مغزدار

مواد مورد نیاز :

مواد مورد نیازمقدار
کرهسیصد و پنجاه گرم
خاک قندسیصد و پنجاه گرم
تخم مرغشش عدد
آب لیمودو قاشق غذاخوری
آردسه لیوان
پکینگ پودریک قاشق مرباخوری
وانیلیک پاکت
کاکائویک فنجان
مربای زردآلوسیصد و پنجاه گرم

 

برای روی کیک :

مواد مورد نیازمقدار
خامهیک فنجان
شکلات تلخدو پاکت
توت فرنگی و برگ نعنامقداری

 

طرز تهیه :

  • کره را در دمای اتاق آب کرده و خاک قند را به آن اضافه کنید.
  • تا زمانیکه به غلظت خامه برسد با همزن به هم بزنید.
  • به تخم مرغ ها آب لیمو را اضافه کنید.
  • آرد، پکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید.
  • تا زمانی که به صورت خمیر دربیاید به هم زدن ادامه دهید.
  • در دو قالب مستطیل هم اندازه کاغذهای روغنی مستطیل شکل قرار دهید.
  • فر را در دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.
  • خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید.
  • به یک نصفه از آن کاکائو را زده و قاطی کنید.
  • خمیرها را به ظرف ها بریزید و هر روظرف را همزمان در فر به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید.
  • کیک های را که پخته شد در یک سطح صاف گذاشته و از قست طولی ببرید.
  • کیک های ساده و کاکائویی را کنار هم بگذارید یک در میان و روی آن مقدار زیادی از مربای زردآلو را بریزید.
  • دو قسمت باقی انده از کیک ها را نیز به صورت برعکس روی آن ها بگذارید.
  • روی کیک ها و کناره کیک ها را مربای زردآلو بمالید.
  • خامه و شکلان را به روش بن ماری آب کنید و بعد از اینکه خنک شد با آن ها روی کیک را بپوشانید.
  • با توت فرنگی و برگه های نعنا کیکتان را تزئین کنید و اینگونه سرویسش کنید.

منبع : elele

طرز تهیه کیک شطرنجی وانیلی و کاکائویی مغزدار نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پنج × چهار =