مجله اینترنتی بیر کلیک آشپزی طرز تهیه پنه ماکارونی با سس تند عربیاتا و ریحان

طرز تهیه پنه ماکارونی با سس تند عربیاتا و ریحان

0
2
359
طرز تهیه پنه ماکارونی با سس تند عربیاتا و ریحان
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/AjEdO

طرز تهیه پنه ماکارونی با سس تند عربیاتا و ریحان

تقریبا در اکثر رستوران ها در صف انواع ماکارونی ها به چشممان ماکارونی با سس عربیاتا خواهد خورد.یک پنه ماکارونی با سسی تند که همه ما با ولع تمام آن را خواهیم خورد.و مسلما بعد از خوردن نیز به این فکر خواهیم کرد که خودمان نیز می توانیم این ماکارونی خوشمزه را در خانه درست کنیم. در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه پنه ماکارونی با سس تند عربیاتا را به شما آموزش خواهیم داد.

مواد مورد نیاز :

مواد مورد نیاز مقدار
پنه ماکارونی یک بسته
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چای خوری

 

برای سس :

مواد مورد نیاز مقدار
گوجه فرنگی بزرگ پنج عدد
پیاز یک عدد
روغن زیتون سه قاشق غذاخوری
سیر سه حبه
فلفل چیلی خشک یک عدد
ریحان ده برگ
قند یک حبه
فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
فلفل قرمز شیرین پودری یک قاشق چای خوری
نمک دو قاشق مرباخوری
طرز تهیه پنه ماکارونی با سس تند عربیاتا و ریحان
طرز تهیه پنه ماکارونی با سس تند عربیاتا و ریحان

نکته کلیدی :

بعد از اینکه ماکارنی را آبکشی کردید به آن با آب سرد شوک وارد نکنید چون سس را به خود نمی گیرد.

طرز تهیه :

  • با آماده کردن وسایل سس خود شروع به کار کنید و گجه فرنگی ها را خوب بشورید و رنده کنید.
  • پیازها را به صورت کوچک و هم اندازه شروع به خرد کردن کنید و سیرها را نیز به آرامی له کرده و خردشان کنید.
  • فلفل چیلی خشک را در آب گرم به مقداری نگه دارید تا نرم شود.فلفلی را که کمی نرم شد در اندازه های کوچک خردشان کنید. ریحان ها را نیز به آرامی و تکه تکه خرد کنید.
  • در یک قابلمه با سایز متوسط آب را بریزید. وقتی به نقطه جوش رسید به داخل آن روغن و نمک و ماکارونی ها را اضافه کنید.
  • هنگام پخت ماکارونی سستان را آماده کنید .در یک ظرف سس متوسط روغن زیتون و پیازها را ریخته و به آرامی شروع به تفت دادن کنید.
  • سیر و فلفل را اضافه کنید. حبه قند را اضافه کرده و وقتی شروع به آب شدن کرد گوجه فرنگی را ااضفه کنید.
  • وقتی سس شما شروع به شکل گرفتن کرد ریحان ها را ااضفه کنید. ماکارونی را بپزید و هر از گاهی هم بزنید.
  • به سستان ادویه را اضافه کنید .
  • با ماکارونی سستان را مخلوط کرده و سرویسش کنید. نوش جان…

منبع : yemek

به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 × چهار =

اینم جالبه

طرز تهیه کیک گاتوشا ویژه دوستداران شکلات

طرز تهیه کیک گاتوشا ویژه دوستداران شکلات کیک گاتوشا از دسته کیک های خیس محسوب میشود که بعد…