مجله اینترنتی بیر کلیک آشپزی طرز تهیه سس پیتزای مخصوص چه شیرین چه تند

طرز تهیه سس پیتزای مخصوص چه شیرین چه تند

0
2
137
طرز تهیه سس پیتزای مخصوص چه شیرین چه تند
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/HSNGB

طرز تهیه سس پیتزای مخصوص چه شیرین چه تند

سس پیتزای گوجه یکی از پرکاربردترین سس ها در آشپزی است . این سس برای تهیه انواع پاستا ، ماکارونی ، پیتزا و… کاربرد دارد. سس پیتزای مخصوص که از گوجه فرنگی تازه تهیه می شود طعم بسیار عالی و منحصر به فردی به غذا می دهد و باعث تغییر زیادی در طعم و مزه غذا می شود.در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه سس پیتزای مخصوص چه شیرین چه تند را برایتان آورده ایم.

طرز تهیه سس پیتزای مخصوص چه شیرین چه تند
طرز تهیه سس پیتزای مخصوص چه شیرین چه تند

مواد مورد نیاز :

مواد مورد نیاز مقدار
گوجه فرنگی نیم کیلوگرم
پیاز متوسط یک عدد
سیر سه حبه
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
آب ولرم یک فنجان
ریحان هفت برگ
آویشن تازه مقداری
نعنا دو تا سه برگ
ساق کرفس یک عدد
شکر یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه نیم فنجان

 

طرز تهیه :

  • پیاز را نگینی خرد کرده و به روغن داغ شده اضافه کنید.
  • سیرها را به صورت ریز خرد کنید و روی پیازهایی که کمی تفت داده اید اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.
  • وقتی پیازها به طور کامل سرخ شد گوجه فرنگی هایی را که به صورت کوچک خرد کرده اید را اضافه کنید.
  • کل مواد دیگر را بعد از آن اضافه کنید و تا زمانی که به نقطه جوش برسد روی حرارت بماند و بعد از آن روی شعله با حرارت کمتر به مدت بیست دقیقه بپزید.
  • در آخر برگ های نعنا را اضافه کند و مخلوط گوجه فرنگی را از همزن برقی بگذرانید تا زمانی که به صورت یکنواختی دربیاید.
  • اگر بخواهید به این مخلوط می توانید مقداری فلفل چیلی را نیز اضافه کنید و به صورت سس تند دربیاورید.
  • اگر بخواهید این سس را می توانید به صورت داغ استفاده کنید و یا در یخچال گذاشته و به صورت سرداستفاده کنید.

منبع : yemek

به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهارده + پانزده =

اینم جالبه

طرز تهیه کیک انبه دسری خوشمزه برای عصرانه‌تان

طرز تهیه کیک انبه دسری خوشمزه برای عصرانه‌تان دراین بخش از مجله اینترنتی بیر کلیک قصد داری…