مجله اینترنتی بیر کلیک آشپزی طرز تهیه دسر سمولینا با تزیین پسته و کاکائو

طرز تهیه دسر سمولینا با تزیین پسته و کاکائو

0
1
329
طرز تهیه دسر سمولینا با تزیین پسته و کاکائو
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/bzr9t

طرز تهیه دسر سمولینا با تزیین پسته و کاکائو

ایرمیک ( آرد سمولینا ) از مواردی است که قابل حذف از “آشپزی کشور ترکیه” نیست. با ایرمیک انواع دسرها و همچنین حلواها تهیه میشود. چون نوع آرد ایرمیک، دانه های آن و بافت دسرهای تهیه شده از آن، خاص می باشد لذا امکان جایگزینی با آردهای دیگر را ندارد.در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه دسر سمولینا با تزیین پسته و کاکائو را برایتان آورده ایم.

 مواد لازم

برای سقف دسر :

مواد مورد نیاز مقدار
سیب یک عدد
کیک کاکائویی صد و پنجاه گرم
خاک قند یک قاشق غذاخوری
وانیل یک پاکت
خامه دو قاشق غذاخوری
سس شکلاتی آماده دو قاشق غذاخوری

 

برای دسر سمولینا :

مواد مورد نیاز مقدار
سمولینا هفت قاشق غذاخوری
خاک قند هفت قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری
شیر یک لیتر
وانیل یک پاکت

 

برای تزیین :

پسته آسیاب شده و کاکائوی رنده شده کافی است.

طرز تهیه دسر سمولینا با تزیین پسته و کاکائو
طرز تهیه دسر سمولینا با تزیین پسته و کاکائو

طرز تهیه :

  • سیب را رنده کنید.
  • کیک را با سیب قاطی کنید.
  • خاک قند،وانیل و سس و خامه را قاطی کنید و به خوبی هم بزنید.
  • مخلوط را داخل ظرف های سرویس بریزید.
  • برای دسر سمولینا تمام مواد لازم را داخل ی قابلمه در حرارت کم مخلوط کرده و به خوبی بپزید.
  • وقتی کمی ملایم شد روی مواد کیک بریزید.
  • دسرها را در یخچال بگذارید.
  • یک ساعت صبر کنید و روی آن را با پسته و کاکائو نیز تزئین کنید..

نکته :

این دسر بهتر است از یک روز قبل تهیه شود. به علت وجود داشتن ایرمیک در این دسر، مواد روی حرارت خیلی زود غلیظ می شود. ضمناً بعد از خنک شدن سفت تر هم می شود. برای همین مواد وقتی گرم است، باید به سرعت کار رو انجام بدیم. حین تهیه آن با مقداری سرعت عمل و انجام پشت سر هم مراحل، یک دسر بی عیب و نقص خواهیم داشت. با یک بار تهیه، “لم کار” دستتان خواهد آمد.

منبع : elele

به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شش − 1 =

اینم جالبه

طرز تهیه کیک گاتوشا ویژه دوستداران شکلات

طرز تهیه کیک گاتوشا ویژه دوستداران شکلات کیک گاتوشا از دسته کیک های خیس محسوب میشود که بعد…