طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها

265
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/HOMuP

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها

دلمه پیش‌غذایی ساده مخصوص ناحیه خاورمیانه است که با استفاده از برنج، لپه، گوشت چرخ‌کرده و سبزی دلمه تهیه می‌شود و داخل سبزیجاتی مانند فلفل دلمه، گوجه فرنگی، بادمجان، پیاز، گوجه و … را با این مواد پر می‌کنند.در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها را به شما آموزش می دهیم.

وسایل مورد نیاز

 شش عدد گوجه فرنگی

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها

وسایل داخل دلمه

مواد مورد نیازمقدار
برنجیک فنجان
چرخ کردهدویست گرم
سیردو حبه
روغن زیتونچهار قاشق غذاخوری
نعناع– سه ،چهاربرگ
آویشندو ،سه برگ
نمک ،فلفل سیاهبه مقدار لازم

وسایل مورد نیاز سس

دو قاشق غذا خوری روغن زیتون

 یک لیوان گوجه رنده شده

 نمک

فلفل قرمز

و برای تزئین نعناع تازه

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها

نحوه درست کردن

برای داخل دلمه برنج را در آب نمک داغ به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم میمونه بعد چرخ کرده را در کاسه بزرگ گذاشته و پیاز رنده کرده و سیر له شده و روغن زیتون و سبزی های خرد شده را به همراه برنج اضافه کرده و نمک و ادویه طعم میدهیم .

به فاصله دو سانتی متر از روی گوجه هارو میبریم و داخلشون رو در میاریم و داخل گوجه هارو با مواد از قبل حاضر شده پر میکنیم و داخل قابلمه گذاشته  و تا نصف گوجه ها آب داغ  اضافه کرده و بعد از جوش آمدن  شعله گاز را کم کرده و به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم .

برای سس گوجه روغن زیتون را در قابلمه کوچک گرم کرده و بعد گوجه رنده شده را اضافه کرده و نمک و فلفل را داخل آن میریزیم و تا کشیدن آّب  شعله را کم بذارین و بعد از کشیدن آن را از روی گاز بردارید و آن را روی ظرفی که میخواهید سرو کنید بریزیدو برروی آن دلمه ها رو گذاشته و با نعناع تازه تزئین کرده و داغ سرو نمائید.

منبع : elele

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

16 + 12 =