مجله اینترنتی بیر کلیک آشپزی طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها

0
2
237
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/HOMuP

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها

دلمه پیش‌غذایی ساده مخصوص ناحیه خاورمیانه است که با استفاده از برنج، لپه، گوشت چرخ‌کرده و سبزی دلمه تهیه می‌شود و داخل سبزیجاتی مانند فلفل دلمه، گوجه فرنگی، بادمجان، پیاز، گوجه و … را با این مواد پر می‌کنند.در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها را به شما آموزش می دهیم.

وسایل مورد نیاز

 شش عدد گوجه فرنگی

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها

وسایل داخل دلمه

مواد مورد نیاز مقدار
برنج یک فنجان
چرخ کرده دویست گرم
سیر دو حبه
روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری
نعناع – سه ،چهاربرگ
آویشن دو ،سه برگ
نمک ،فلفل سیاه به مقدار لازم

وسایل مورد نیاز سس

دو قاشق غذا خوری روغن زیتون

 یک لیوان گوجه رنده شده

 نمک

فلفل قرمز

و برای تزئین نعناع تازه

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی دلمه زینتی و شیک سفره ها

نحوه درست کردن

برای داخل دلمه برنج را در آب نمک داغ به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم میمونه بعد چرخ کرده را در کاسه بزرگ گذاشته و پیاز رنده کرده و سیر له شده و روغن زیتون و سبزی های خرد شده را به همراه برنج اضافه کرده و نمک و ادویه طعم میدهیم .

به فاصله دو سانتی متر از روی گوجه هارو میبریم و داخلشون رو در میاریم و داخل گوجه هارو با مواد از قبل حاضر شده پر میکنیم و داخل قابلمه گذاشته  و تا نصف گوجه ها آب داغ  اضافه کرده و بعد از جوش آمدن  شعله گاز را کم کرده و به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم .

برای سس گوجه روغن زیتون را در قابلمه کوچک گرم کرده و بعد گوجه رنده شده را اضافه کرده و نمک و فلفل را داخل آن میریزیم و تا کشیدن آّب  شعله را کم بذارین و بعد از کشیدن آن را از روی گاز بردارید و آن را روی ظرفی که میخواهید سرو کنید بریزیدو برروی آن دلمه ها رو گذاشته و با نعناع تازه تزئین کرده و داغ سرو نمائید.

منبع : elele

به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط
بارگذاری بیشتر توسط آتریسا
بارگذاری بیشتر در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شش − 2 =

اینم جالبه

طرز تهیه فیله مرغ با سس خامه ای و قارچ

طرز تهیه فیله مرغ با سس خامه ای و قارچ فیله های مرغی که به صورت ریز خرد شده و کبابی می شون…