خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن

930
خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن

خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن

خواص شگفت انگیز روغن گردو  : روغن گردو برای مزه‌دار کردن سس سالاد، ماهی و گوشت و در ترکیب با پاستا و برای آماده کردن دسر استفاده می‌شود . این روغن در اثر گرما دیدن ترش می‌شود و بنابراین ترجیحا به عنوان سس سرد یا خام مورد استفاده قرار می‌گیرد . گردو در دهه‌های اخیر با دقت مورد مطالعه قرار گرفته‌ است ، اما مطالعاتی که در حال‌ حاضر صورت می‌گیرند ، به دلیل علاقه‌ی رو به رشدی است که نسبت به مزایای این روغن برای سلامتی به وجود آمده‌ است . در این بخش از مجله اینترنتی بیر کلیک قصد داریم با خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن بیشتر آشنا شویم . لطفا همراه ما شوید .

خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن
خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن

ترکیبات روغن گردو

روغن‌ گردو از گردوی انگلیسی استخراج می‌شود . این روغن منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۶ (این اسید چرب ۵۰٪ اسید لینولئیک دارد) و اسیدهای چرب امگا۳ است . این روغن غنی از چربی اشباع نشده است . روغن گردوی خام از مغز گردوی خشک و به شیوه‌ی “روغن‌گیری توسط پرس سرد” گرفته شده‌ است .

رنگ و شکل روغن گردو

روغن گردو خوراکی است و به دلیل قیمت بالایی که دارد ، به طور کلی کم‌تر از روغن‌های دیگر در پخت و پز مواد غذایی استفاده می‌شود . این روغن رنگ روشن و عطر و طعم ملایمی دارد، و دارای خواص مغزها است .

مزایای روغن گردو

خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن
خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن

۱ – سلامت قلب

اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در روغن گردو از سلامت قلب به شیوه‌های مختلف حمایت می‌کنند . برخی از مزیت‌های عمده‌ی این روغن عبارتند از :

همچنین بخوانید :   خواص عجیب نمک اپسوم برای سلامتی و زیبایی

– لخته شدن خون را کاهش می‌دهد.

– ضربان قلب را کنترل می‌کند.

– کلسترول بد را کاهش می‌دهد.

۲ – خاصیت ضد التهابی

این روغن با توجه به چربی‌های تک اشباع شده‌ای که دارد ، مانع از بروز التهاب در بدن می‌شود و به این ترتیب درد ناشی از ورم مفاصل را کاهش می‌دهد .

۳ –  ارتقاء سلامت مغز

اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در روغن گردو به مغز برای انتقال سیگنال و بهبود توانایی حفظ کردن، کمک می‌کنند . این اسیدهای چرب روی توانایی فکر کردن و یادگیری هم تاثیر مثبت دارند . مغز به طور مداوم به اسید چرب امگا۳ نیاز دارد .  روغن گردو یک منبع خوب از این اسید است و بنابراین به عملکرد بهتر مغز کمک می‌کند .

خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن
خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن

۴ – کنترل دیابت

چربی‌های اشباع نشده‌ی موجود در روغن‌ گردو به کنترل سطح قند خون و به بدن برای واکنش نسبت به انسولین کمک می‌کنند.

۵ – ارتقاء سلامت استخوانها

خواص ضد التهابی روغن‌ گردو به استحکام استخوان‌ها در بدن انسان کمک می‌کنند . علاوه بر این حضور مواد معدنی مهم برای سلامت استخوان‌ها مانند روی ، آهن، پتاسیم و کلسیم را در گردو نمی‌توان نادیده گرفت .

۶ – ثبات سطح هورمون‌های بدن

مواد مغذی گیاهی موجود در روغن‌ گردو به همراه سلنیوم، فسفر، منیزیم، روی، آهن و کلسیم کمک می‌کنند تا سطح هورمون‌های بدن ثبات داشته باشد.

۷ – بهبود گردش خون

انعطاف‌پذیری عروق خونی با مصرف روغن گردو منجر به پیشگیری از بیماری قلبی خواهد شد. این تاثیر با توجه به سطح بالای چربی‌های تک اشباع مانند امگا ۹ موجود در آن است.

همچنین بخوانید :   اطمینان از سلامت قلب در 60 ثانیه با یک تست ساده
خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن
خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن

۸ – خواص ضد پیری

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن گردو به جلوگیری از آسیب سلولی کمک می‌کنند و در نتیجه روند پیری را کند می‌کنند .

۹ – مانع بروز حساسیت و آلرژی

این روغن مانع از آلرژی در کودک متولد نشده می‌شود اگر زنان باردار رژیم غذایی حاوی روغن گردو داشته باشند .

خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن
خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن

۱۰ – مفید برای پوست و مو 

ویتامین B موجود در آن ، کاهش دهنده استرس است که در شادابی و حفظ سلامت پوست نقش مهمی دارد. استرس بالا منجر به چین و چروک زود رس می شود . ویتامین های B و E موجود در گردو با رادیکال های آزاد مقابله می کند . روغن گردو باعث رطوبت پوست می شود . با تغذیه پوست ، سلول های سالم تر و باطراوت تر تشکیل می شود . طبق گفته متخصصان استفاده منظم از روغن گردوی کمی ولرم برای دور چشم، سیاهی دور چشم را کاهش می دهد . عصاره این روغن، کاهش دهنده پف و آرامش دهنده چشم است . روغن گردو منبع عالی پتاسیم، اسیدهای چرب امگا ۳- ۶ و ۹ است که همه این مواد، تقویت کننده فولیک های مو است.

۱۱ – تجربه خواب راحت 

افراد مبتلا به اختلال خواب با گنجاندن روغن مغز گردو به رژیم غذایی‌شان و مصرف این روغن با سالاد سبزیجات در وعده شب می‌توانند خواب عمیق‌تری را تجربه کنند.  آنها همچنین می‌توانند با بوئیدن این روغن پیش از خواب ، به بهبود کیفیت خواب خود کمک کنند .

خواص شگفت انگیز روغن گردو برای سلامتی اعضای بدن نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ 3

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

12 − سه =

بررسی

فواید گردو برای خانم های باردار

فواید گردو برای خانم های باردار گردو از جمله میوه های مغزدار و با ارزشی است که فواید زیادی…