مجله اینترنتی بیر کلیک آشپزی طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه

طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه

0
2
698
طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/5euJJ

طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه

ترامیسو یکی از دسرهای خوشمزه و شیک این اواخر می باشد که لذت غیر قابل گذشتی را دارد. در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک ما را همراهی کنید تا طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه
طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه

مواد لازم

 

برای کیک ترامیسو  :

مواد مورد نیاز مقدار
تخم مرغ چهار عدد
خاک قند یک لیوان
آرد یک لیوان
کاکائو سه قاشق سوپ خوری
پکینگ پودر یک پاکت
وانیل شکری یک پاکت

 

برای ترامیسو :

مواد مورد نیاز مقدار
شیر یک لیتر
آرد هفت قاشق سوپ خوری
زرده تخم مرغ یک عدد
ماسکارپونه دویست و پنجاه گرم
وانیل شکری دو پاکت
خاک قند یک لیوان
طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه
طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه

برای خیس کردن کیک :

مواد مورد نیاز مقدار
نسکافه دو قاشق مرباخوری
آب یک و نیم لیوان
خاک قند چهار قاشق مربا خوری

 

برای تزئین :

کاکائو کافی می باشد.

طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه
طرز تهیه دسر ترامیسو با کیک دسری شیک و خوشمزه

طرز تهیه :

  • برای تهیه کیک در ابتدا تخم مرغ و خاک قند را به مد ۵ دقیقه هم بزنید و روی آن کاکائو و پکینگ پودر را اضافه کنید و درآخر وانیل شکری را اضافه کردهوکاملا به هم بزنید و در ظرف سایز متوسطی بریزید و در فری که از قبل در دمای ۱۸۰ درجه گرم شده باشد بپزید و بگذارید تا سرد شود.
  • شیر، شکر و زرده تخم مرغ و آرد را در یک ظرف بریزید و به خوبی هم بزنید که داخل آن گلوله های آردی نماند ظرفتان را روی حرارت بگذارید و در حالی هم میزنید بجوشانید. بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد وانیل شکری را اضافه کنید و در شعله کم بگذارید تا بجوشد و هم بزنید و این کار را تا ۴ دقیقه ادامه دهید.
  • نسکافه ، شکر و آب را هم بزنید.
  • کیک را به دو قمت تقسیم کنید و رویش را با نصف قهوه خیس کنید و روی آن را خامه ای که از قبل آماده کردید را بمالید.
  • نصف دیگر کیک را روی خامه بگذارید و مثل دفعه قبل با قهوه خیس کنید و خامه ای که مانده است را رویش بمالید.
  • کیک ترامیسو را دست کم دو تا سه ساعت استراحت دهید و رویش را با کامادو تزئین کرده و سرویس کنید.

منبع : nefisyemektarifleri

به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط
بارگذاری بیشتر توسط آتریسا
بارگذاری بیشتر در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

15 + شش =

اینم جالبه

طرز تهیه چیز کیک این بار با اصول ژاپنی

طرز تهیه چیز کیک این بار با اصول ژاپنی وقتی بحث از چیز کیک می شود به ذهن همه ما یک کیک چند…