مجله اینترنتی بیر کلیک آشپزی سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان

سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان

0
1
455
سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/2kaaD

سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان

این سوپ را می توان به نوعی برادری برای آش دوغ دانست .سعی کنید این سوپ را با ماست چکیده درست کنید.به شما قول می دهم این سوپ به نحوی هه حواس ها را پرت خواهد کرد که دیگر کسی توجهی به منوی اصلی نخواهد کرد.در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان را برایتان آورده ایم.

سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان
سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان

هر چقدر هم که این سوپ جز سوپ های مادر حساب شود هم شما چون طرز تهیه خیلی راحتی را دارد می توانید این سوپ را بدون اینکه مادرتان را خسته کنید نیز سر سفره بیاورید.بدون گفتن این نکته نیز نمی توان رد شد که این سوپ، سوپی لایق برای هر چهار فصل می باشد و حال که ماه رمضان در فصل و ماه های گرمی از سال روع شده است این سوپ می تواند از حرارت بدنتان نیز مقداری بکاهد و در منوی افطار با خوردن این سوپ شبی راحت را بگذرانید.

نوش جانتان باشد…

مقدار : برای شش  نفر

مدت زمان آماده سازی : ۲۵ دقیقه

مدت زمان پخت : ۲۵ دقیقه

مواد مورد نیاز :

شش لیوان آب گوشت کافیست

برای سس مخلوط :

مواد مورد نیاز مقدار
آرد یک قاشق غذا خوری
تخم مرغ یک عدد
ماست چکیده دو فنجان
آب نیم لیوان
نمک یک قاشق چای خوری
سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان
سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان

برای سرویس :

مواد مورد نیاز مقدار
کره یک قاشق غذا خوری
فلفل قرمز یک قاشق چای خوری
نعنا یک قاشق مربا خوری

 

نکته کلیدی :

اگر سس مخلوط این سوپ را با هم زدن  به سوپتان اضافه کنید این باعث می شود که سوپتان حلیم بهتری بیاندازد و رقیق تر و یکدست تر شود.

نکته ای برای پخت :

در سوپتان اگر از آب گوشت استفاده کردید می توانید تکه های گوشت نیز داخل سوپتان بیاندازید و یا اگر از آب مرغ نیز استفاده کردید می توانید از تکه های گگوشت مرغ نیز استفاده کنید اینطور سوپتان خوشمزه تر نیز خواهد شد.

سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان
سوپ ماست سوپی متناسب با شب های گرم ماه رمضان

طرز تهیه :

  • آب گوشتتان و یا آب مرغتان را داخل یک قابلمه بریزید و بگذارید تا بجوشد.
  • برای اینکه سس مخلوط را آماده کنید : آرد ، تخم مرغ ،ماست و آب و نمک را در یک ظرف دیگر بریزید و با همزن به هم بزنید.
  • به خاطر اینکه تخم مرغتان نبرد از آب گوشتی که جوشانده اید کم کم به مواد اضافه کرده و به هم بزنید.
  • اینگونه بقیه آب گوشتتان را به مواد اضافه کنید تا تمام شود و مدام به هم بزنید تا ۱۵ دقیقه نیز بگذارید تا بپزد.
  • برای سرویس کردن کره را داخل یک تابه بریزید و به کره ای که داغ شده است فلفل قرمز نیز اضافه کنیدو نعنا را نیز اضافه کنید و بعد از هم زدن از روی شعله بردارید.
  • فلفل قرمزی که سرخ شده است را با کره بر روی سوپتان ریخته و اینگونه سرویس کنید . نوش جانتان…

منبع : http://yemek.com/tarif/yogurt-corbasi

به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط
بارگذاری بیشتر توسط آتریسا
بارگذاری بیشتر در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هجده − یک =

اینم جالبه

طرز تهیه فیله مرغ با سس خامه ای و قارچ

طرز تهیه فیله مرغ با سس خامه ای و قارچ فیله های مرغی که به صورت ریز خرد شده و کبابی می شون…