سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

576
سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/dRfT3

سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

از لحاظ علم گیاه شناسی سیب زمینی علاوه بر اینکه جز گروه سبزی ها حساب می شود به خاطر داشتن نشاسته زیاد جز خانواده کربوهیدرات ها نیز جای می گیرد.به خاطر همین همیشه سر اینکه سیب زمینی جز کدام یک از این خانواده ها حساب می باشد بحث هست.البته ما آنقدر سیب زمینی را دوست داریم که جز هر گروهی که باشد برای ما مهم نیست و همیشه یک غذای نجات دهنده برای ما حساب می شود.در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار را برایتان آورده ایم.

سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار
سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

آشپزخانه ما آسیایی ها هم از لحاظ انواع سیب زمینی بسیار غنی می باشد.سیبزمینی سرخ کرده ، آب پز،پوره، غذا،املت و سایر انواع سیب زینی بسیار در رواج است.در این غذا نیز از لذت و فواید سیب زمینی در قالب یک سوپ بهره مند می شویم.در این سوپ به جز سیب زمینی از هیچ سبزی دیگر استفاده نشده است و لذت سیب زمینی را ادویه ها  و کره در این غذا صد چندان می کند.

مقدار : برای شش نفر

مدت زمان آماده سازی : بیست دقیقه

مدت زمان پخت : بیست و پنج دقیقه

سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار
سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

مواد مورد نیاز :

مواد مورد نیازمقدار
سیب زمینی متوسطدو عدد
کرهدو قاشق غذاخوری
آبشش لیوان
فلفل سیاه: یک قاق چای خوری
جوزیک قاشق مربا خوری
زردچوبهیک قاشق مرباخوری
نمکیک قاشق چایخوری

 

نکته کلیدی :

این سوپ را می توانید با خامه ی هم نزده تازه نیز سرویس کنید.

نکته ای برای پخت :

بر اساس ذائقه و سلیقه شخصیتان می توانید از سبزی های تازه نیز استفاده کنید.

سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار
سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

طرز تهیه :

  • سیب زمینی ها را با اب فراوان بشویید و بعد پوست آن ها را بکنید. سپس سیب زمینی ها را به صورت مکعب های کوچکی خرد کنید.
  • شیر سرد ،کره ،نمک و فلفل سیاه و جوزی که رنده کرده اید به همراه زردچوبه و سیب زمینی هایی که خرد کرده اید داخل یک ظرف بزرگی بریزید.
  • سیب زمینی هایی را که داخل ظرف بزرگ ریخته اید به مدت بیست دقیقه بپزید و در این مدت نیز درب قابمه تان بسته باشد.
  • وقتی سیب زمینی هایتان به اندازه کافی نرم شدند شعله گازتان را خاموش کنید.بر اساس میل و ذائقه و سبلیقه خودتان مقدار نمک آن را نظیم کنید.
  • برای اینکه سوپتان یکدست شده و حلیم بیندازد و البته که خوشمزه تر شود یهتر است سووپتان را یک بار با همزن برقی به بزنید و سپس به صورت داغ به کسانی که دوستشان دارید سرویس کنید.

منبع : http://yemek.com/tarif/baharatli-patates-corbasi

سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پنج × یک =