مجله اینترنتی بیر کلیک آشپزی سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

0
1
562
سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/dRfT3

سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

از لحاظ علم گیاه شناسی سیب زمینی علاوه بر اینکه جز گروه سبزی ها حساب می شود به خاطر داشتن نشاسته زیاد جز خانواده کربوهیدرات ها نیز جای می گیرد.به خاطر همین همیشه سر اینکه سیب زمینی جز کدام یک از این خانواده ها حساب می باشد بحث هست.البته ما آنقدر سیب زمینی را دوست داریم که جز هر گروهی که باشد برای ما مهم نیست و همیشه یک غذای نجات دهنده برای ما حساب می شود.در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار را برایتان آورده ایم.

سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار
سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

آشپزخانه ما آسیایی ها هم از لحاظ انواع سیب زمینی بسیار غنی می باشد.سیبزمینی سرخ کرده ، آب پز،پوره، غذا،املت و سایر انواع سیب زینی بسیار در رواج است.در این غذا نیز از لذت و فواید سیب زمینی در قالب یک سوپ بهره مند می شویم.در این سوپ به جز سیب زمینی از هیچ سبزی دیگر استفاده نشده است و لذت سیب زمینی را ادویه ها  و کره در این غذا صد چندان می کند.

مقدار : برای شش نفر

مدت زمان آماده سازی : بیست دقیقه

مدت زمان پخت : بیست و پنج دقیقه

سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار
سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

مواد مورد نیاز :

مواد مورد نیاز مقدار
سیب زمینی متوسط دو عدد
کره دو قاشق غذاخوری
آب شش لیوان
فلفل سیاه : یک قاق چای خوری
جوز یک قاشق مربا خوری
زردچوبه یک قاشق مرباخوری
نمک یک قاشق چایخوری

 

نکته کلیدی :

این سوپ را می توانید با خامه ی هم نزده تازه نیز سرویس کنید.

نکته ای برای پخت :

بر اساس ذائقه و سلیقه شخصیتان می توانید از سبزی های تازه نیز استفاده کنید.

سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار
سوپ سیب زمینی خارج از انتظار سفره افطار

طرز تهیه :

  • سیب زمینی ها را با اب فراوان بشویید و بعد پوست آن ها را بکنید. سپس سیب زمینی ها را به صورت مکعب های کوچکی خرد کنید.
  • شیر سرد ،کره ،نمک و فلفل سیاه و جوزی که رنده کرده اید به همراه زردچوبه و سیب زمینی هایی که خرد کرده اید داخل یک ظرف بزرگی بریزید.
  • سیب زمینی هایی را که داخل ظرف بزرگ ریخته اید به مدت بیست دقیقه بپزید و در این مدت نیز درب قابمه تان بسته باشد.
  • وقتی سیب زمینی هایتان به اندازه کافی نرم شدند شعله گازتان را خاموش کنید.بر اساس میل و ذائقه و سبلیقه خودتان مقدار نمک آن را نظیم کنید.
  • برای اینکه سوپتان یکدست شده و حلیم بیندازد و البته که خوشمزه تر شود یهتر است سووپتان را یک بار با همزن برقی به بزنید و سپس به صورت داغ به کسانی که دوستشان دارید سرویس کنید.

منبع : http://yemek.com/tarif/baharatli-patates-corbasi

به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 + دوازده =

اینم جالبه

طرز تهیه کیک گاتوشا ویژه دوستداران شکلات

طرز تهیه کیک گاتوشا ویژه دوستداران شکلات کیک گاتوشا از دسته کیک های خیس محسوب میشود که بعد…