مجله اینترنتی بیر کلیک آشپزی طرز تهیه سوپ اسفناج غذایی مفید برای کودکان و نوجوانان

طرز تهیه سوپ اسفناج غذایی مفید برای کودکان و نوجوانان

0
1
255
طرز تهیه سوپ اسفناج
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/Hy0tu

طرز تهیه سوپ اسفناج غذایی مفید برای کودکان و نوجوانان

سوپ اسفناج به عنوان یک سوپ سبز خوشرنگ و البته سالم و مختصر کالری خواهان زیادی دارد و چشم و دل شما را نوازش می دهد. اگر مایل هستید یک شام یا قبل غذای خوشرنگ و مفید بخصوص برای کودکان و نوجوانان داشته باشید حتماً این سوپ را امتحان کنید. با مجله اینترنتی بیرکلیک همراه باشید تا شما را با طرز تهیه سوپ اسفناج آشنا نماییم.

مواد اولیه سوپ اسفناج

مواد اولیه مقدار
کره ۳۰ گرم
پیازچه خرد شده یک بوته
تره فرنگی خرد شده ۱۵۰ گرم
کرفس خرد شده ۱۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط یک عدد
فلفل سیاه نصف ق چ
آب مرغ ۱ لیتر
اسفناج نیم کیلو
خامه ۱۵۰ گرم

 

طرز تهیه سوپ اسفناج

قابلمه بزرگی را حرارت داده و کره را درون آن انداخته تا زمانی که گرم و آب شود. پیازچه تکه تکه شده، تره فرنگی، کرفس و سیب زمینی را به کره اضافه میکنیم. مخلوط را به آرامی تفت میدهیم. درب قابلمه را میگذاریم و برای مدت ۱۰ دقیقه صبر میکنیم تا زمانی که مواد آب بیاندازند. در طی این ۱۰ دقیقه چند بار مواد را به آرامی هم بزنید تا که گرما به طور یکنواخت به تمام مواد برسد.

طرز تهیه سوپ اسفناج
طرز تهیه سوپ اسفناج

آب مرغ را اضافه کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها کاملاً نرم شده و بپزند. اسفناج ها را اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا در پرتو گرما اصطلاحا پژمرده شوند. بعد از مدتی کم که طعم مواد به خورد هم رفت، از همزن برای یکنواخت کردن بافت سوپ بهره‌گیری کنید تا یک سوپ اسفناج لطیف و مخملی داشته باشید. در نهایت خامه نیمه چرب را اضافه کنید و سوپ را کاملاً بهم بزنید تا خامه بطور یکنواخت درهم شود. امیدوارم از تهیه این سوپ خوشمزه و مفید لذت برده باشید و در کنار خانواده نوش جان کنید.

همچنین بخوانید :   طرز تهیه خورش قورمه سبزی تبریزی بهمراه فوت و فن های پخت آن
به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط
بارگذاری بیشتر توسط بارانا
بارگذاری بیشتر در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیست − سیزده =

اینم جالبه

طرز تهیه ماهی خاردار خوشمزه با چاشنی رازیانه

طرز تهیه ماهی خاردار خوشمزه با چاشنی رازیانه اگر تا به حال ماهی خاردار دریا را نخورده اید …