سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما

599
سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/Bv7yt

سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما

بروکلی از جمله سبزیجاتیست که با شکل و رنگ خاص خود در اکثر مهمانی ها مهمان سفره شما می شود.  سالاد بروکلی همراه با کلم سفید و انار سالادی فوق العاده را تشکیل می دهد که از کوچک تا بزرگ مورد علاقه هر فردی می باشد.سالاد بروکلی را حتی می توان با سیب زمینی آب پز نیز قاطی کرد تا یک وعده کامل و سیرکننده را تشکیل دهد.. در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما را برایتان آموزش می دهیم. با ما همراه باشید…

سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما
سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما

کلم بروکلی با کالری بسیار پایینی که دارد در صف اول منوهای اکثر دیتسین ها می باشد. بروکلی وقتی با آب گوشت یا مرغ قاطی می شود حتی برای کسانی که بروکلی را دوست ندارند به صورت یک لذت خاص در می آید.

سوپ آماده شده را می توانید هم برای از بین بردن کسالتتان بخورید  و هم با خامه قاطی کرده و استفاده کنید.

مقدار : برای ۴ نفر

مدت زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

مدت زمان پخت : ۲۰ دقیقه

سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما
سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما

مواد مورد نیاز :

مواد مورد نیازمقدار
بروکلیچهارصد گرم
کره۱ قاشق غذاخوری
آردیک قاشق غذاخوری
فلفل سیاهنیم قاشق چای خوری
نمکیک قاشق چای خوری

 

نکته کلیدی :

برای اینکه بروکلی آب پز شده رنگ و ویتامین های خود را از دست ندهد بعد از آبکشی آن را در آب پر از یخ و سرد به مقدار پنج دقیقه نگه دارید.

سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما
سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما

نکته ای برای پخت :

آب بروکلی را می توانید نگه دارید و در پخت سوپتان استفاده کنید.

سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما
سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما

طرز تهیه :

  • بروکلی هایی که گل های آن را جدا کرده اید داخل یک ظرف پر از آب به مدت چهار تا پنج دقیقه بجوشانید و با کف گیر تند تند به هم بزنید.
  • داخل ظرفی دیگر کره را داغ کنید و آرد را قاطی کرده و تا وقت که رنگش تغییر کند هم بزنید.
  • روی آردی که هم زده اید آب گوشت را ریخته و برای اینکه گلوله نشود با یک همزن تند تند به هم بزنید.
  • به بروکلی آب پز شده نمک وفلفل اضافه کنید و پخت آن را به مدت ۱۵ دقیقه شروع کنید.
  • برای اینکه سوپتان غلیظ شود بعد از اینکه پخته شد با همزمان کاملا به هم بزنید و سرویس کنید

 

منبع : http://yemek.com/tarif/brokoli-corbasi/#.WSLjKTolHIU

سوپ بروکلی سوپی جدید برای کاسه های شما نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 + 17 =