مجله اینترنتی بیر کلیک سلامتی خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی

خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی

0
2
خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/S7NSn

خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی

خواص دارویی و درمانی هندوانه : هندوانه (نام علمی : Citrullus lanatus ، انگلیسی : Watermelon ) نوعی بوته و میوه از دسته صیفی جات است که در جالیز رشد می‌کند . نام کامل تر این میوه “خربزه هندوانه” می باشد . هندوانه گیاهی است یکساله و یک پایه ساقه آن خزنده و پیچک دارد و برگهای آن پهن با بریدگی های عمیق می باشد . گلهای آن کوچک و زردرنگ است . میوه آن رگدار یا دراز، پوست آن سبز رنگ و داخل آن قرمز می باشد .

هندوانه مثل سایر گیاهان خانواده کدوییان، نسبت به یخبندان حساس است و برای رشد و نمو احتیاج به روزهای گرم آفتابی دارد . مناسب ترین خاک برای هندوانه، خاک های سبک حاصلخیز است و برداشت محصول، زمانی صورت می گیرد که هندوانه رسیده باشد ، لذا می توان پژمرده شدن پیچک مجاور دم میوه را در نظر گرفت .

خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی
خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی

قسمت های مورد استفاده هندوانه، گوشت، تخم و پوست آن است . هندوانه به صورت خام و مرباخورده می شود و تخم آن را خام یا بوداده، به عنوان آجیل مصرف می کنند . در این بخش از مجله اینترنتی بیر کلیک قصد داریم با خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی بیشتر آشنا شویم . لطفا همراه ما باشید .

گياه شناسی هندوانه

خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی
خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی

زادگاه اصلی هندوانه ، هندوستان است به همین خاطر ، وجه تسمیه ی آن (هندوانه) به معنای میوه هند معروف شده است . هندوانه در بیشتر مناطق دنیا کاشته می شود و در اغلب نواحی کشورما به وفور در نژادهای مرغوب و متنوعی کشت و پرورش داده می شود .

هندوانه گياهي است يكساله و يك پايه ساقه آن خزنده و پيچك دارد و برگهاي آن پهن با بريدگيهاي عميق مي باشد . گلهاي آن كوچك و زردرنگ است . ميوه آن رگدار يا دراز . پوست آن سبز رنگ و داخل آن قرمز مي باشد . تخمه هندوانه بر حسب انواع مختلف آن ممكن است سياه ، قرمز ، سفيد و يا زرد باشد .

هندوانه از میوه های مخصوص فصل تابستان است که در سایر فصول هم وجود دارد. انواع آن عبارتند از قرقی، محبوبی، جهرمی، ترکمن، شریف آباد، یوسف سفید همدان و غیره.

همچنین بخوانید :   یبوست چیست و چگونه می توان از شر آن خلاص شد

هندوانه مثل سایر گیاهان خانواده کدوییان، نسبت به یخبندان حساس است و برای رشد و نمو احتیاج به روزهای گرم آفتابی دارد. مناسب ترین خاک برای هندوانه، خاک های سبک حاصلخیز است و برداشت محصول ، زمانی صورت می گیرد که هندوانه رسیده باشد ، لذا می توان پژمرده شدن پیچک مجاور دم میوه را در نظر گرفت .

هندوانه داراي اسيد آمينه اي بنام سيترولين و موادي بنام كاروتن و ليكوپن و نوعي قند بنام مانيتول مي باشد.

ارزش غذایی هندوانه

خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی
خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی

هندوانه دارای اسید آمینه ای بنام سیترولین و موادی بنام کاروتن و لیکوپن و نوعی قند بنام مانیتول می باشد. تخم هندوانه دارای حدود ۳۰ درصد روغن است که از نظر خواص شیمیایی مانند روغن بادام می باشد .

نوع ویتامین ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم
آب ۹۲ گرم
پروتئین ۰/۵ گرم
مواد چربی ۰/۲ گرم
نشاسته  ۶ گرم
کلسیم ۰/۷ میلی گرم
فسفر ۱۰ میلی گرم
آهن ۰/۵ میلی گرم
سدیم ۱ گرم
پتاسیم ۱۰۰ میلی گرم
 ویتامین آ  ۶۰۰ میلی گرم
 ویتامین ب ۱  ۰/۰۳ میلی گرم
 ویتامین ب ۲  ۰/۳ میلی گرم
 ویتامین ب ۳  ۰/۲ میلی گرم
 ویتامین ث  ۸ میلی گرم

 

خواص دارویی و درمانی هندوانه

خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی
خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی

۱ – سلامت پوست

هندوانه سرشار از خواص ویتامین C و A است و این بدین معنی است که خوردن ۲ تا ۳ تکه از هندوانه در روز می‌تواند برای پوست شما یک معجزه محسوب شود. دیگر خاصیت خوردن مرتب این میوه این است که زخم و آسیب‌های پوست را سریع‌ تر درمان می‌کند چرا که دارای آمینو اسید است.

۲ – بیماری‌ های قلبی و سرطان

هندوانه حاوی ماده‌ای به نام لیکوپن است، و آن آنتی اکسیدی است که به جلوگیری از بیماری‌ های قلبی و سرطان کمک می‌کند. البته باید در نظر داشت که این خاصیت یک شبه انجام نمی‌شود و باید مداومت داشته باشد.

همچنین بخوانید :   سبزیجاتی که به صورت خام فواید بیشتری دارند

۳ – حفاظت در برابر اشعه UV

به دلیل این که هندوانه حاوی آب لازم ، فیبر همراه با رادیکال‌ های آزاد نظیر لیکوپن است ، پوست حدود ۴۰% کمتر اشعه‌ های UV را جذب کرده و برای مدت طولانی‌ تری شفاف و درخشان می ماند. بنابراین حتماً این میوه جادویی را هر روز بخورید.

۴ – سیستم گوارشی

آیا تا به حال شنیدید که دانه‌ های هندوانه را می‌توانید خرد کرده تفت داده و مانند بادام زمینی مصرف کنید و یا حتی آن‌ ها را در آب بجوشانید و مانند چای مصرف کنید؟ می‌ توانید برای کاهش کرم از سیستم گوارشی خود از دانه‌ های هندوانه کمک بگیرید.

۵ – سنگ کلیه

خواص مفید در خوردن مرتب هندوانه برای کسانی که دچار بیماری سنگ کلیه بوده و یا کسانی که اغلب بیمار می‌شوند بسیار زیاد است. به دلیل آن که هندوانه حاوی مقدار زیادی آب است ، به سختی تمایل به ایجاد سنگ کلیه دارد.

نگاهی کلی به خواص هندوانه

خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی
خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی

۱ – هندوانه بدن را تازه و شاداب می کند .

۲ – هندوانه برای اشخاص گرم مزاج بسیار خوب است .

۳ – این میوه بخاطر میزان بالای آبی که در خود دارد که تقریباً ۹۰ درصد آن را می گیرد و ارزش کالری آن، جزء باارزش‌ترین میوه‌‌ها دسته‌ بندی می‌شود .

۴ – هندوانه معده را تقویت می کند .

۵ – پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است.

۶ – هندوانه به پائین آوردن فشار خون کمک می کند.

۷ – مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد .

۸ – هندوانه برای ورم مثانه مفید است .

۹ – مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد.

۱۰ – هندوانه برای معده و کلیه مفید است .

۱۱ – هندوانه عطش را می نشاند .

۱۲ – پوست را مرطوب نگه می دارد

۱۳ – تناسب اندام را حفظ می کند

۱۴ – هندوانه ممکن است بتواند به درمان اختلال نعوظ در مردان کمک نماید.

همچنین بخوانید :   درمان خانگی برای رفع سیاهی زیر بغل آرنج و زانو

موارد احتیاطی در مصرف هندوانه

خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی
خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی

۱ – خوردن هندوانه برای معده و نیروی جنسی اشخاصی که مزاج سرد دارند، زیان آور است.

۲ – خوردن هندوانه برای اشخاص سرد مزاج تولید درد مفاصل می کند و در این موارد خنثی کننده زیان هندوانه، عسل و قند و امثال آن است.

۳ – زیاده روی در خوردن هندوانه برای طحال زیان آور است .

۴ – هندوانه طبیعت سرد دارد، از این رو از مصرف زیاد آن خودداری شود.

۵ – هندوانه در اشخاص سرد مزاج باعث درد مفاصل و ضعف جنسی می شود .

نکات خرید هندوانه

خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی
خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی

هیچ نوع اختلافی در ظاهر هندوانه های رسیده و نارس وجود ندارد . در نتیجه برای تشخیص رسیدن هندوانه روش های متعددی وجود دارد .

یک روش صدایی است که با انگشت روی هندوانه زده می شود. هندوانه نارس صدای تو خالی نسبتا تیزی داشته ولی هندوانه رسیده صدای آرام تری دارد باید توجه داشت هندوانه بیمار یا نارس که زود از ساقه چیده و پلاسیده شده نیز صدای پر و آرامی دارد.

مطالعات نشان می دهد بهترین علامت رسیدن میوه تغییر رنگ پوست میوه است. به هنگام رسیدن میوه رنگ پوست روشن تر می شود . این تغییر رنگ در نقطه تماس میوه با زمین به خوبی هویدا است.

رنگ نقطه تماس میوه نارس سفید متمایل به سبز است ولی پس از رسیدن رنگ این نقطه به زرد روشن تبدیل می شود.

از دیگر راه های تشحیص هندوانه رسیده فشردن آن بین دو دست است. شنیدن صدای نازک که از شکاف داخلی گوشت به وجود می آید به عنوان علامت تردی میوه شناخته شده و معرف رسیده بودن آن است. هندوانه سفت با شکل یکنواخت و سنگین مطلوب است.

اگر رنگ پوست آن کمرنگ و شیری باشد مطلوب نیست. گوشت آن باید سفت بافت تازه و تخمهای آن کاملا رسیده و پر باشد.

خواص دارویی و درمانی هندوانه برای سلامتی نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دو + پانزده =

اینم جالبه

اهمیت تشخیص سرطان‌ پروستات در مراحل اولیه

تشخیص سرطان‌ پروستات در مراحل اولیه قابل درمان است پروستات غده ای در سیستم تناسلی مردان می…