مجله اینترنتی بیر کلیک آشپزی با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید

با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید

0
2
778
با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شویدر
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/xORzz

با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید

با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید

این کاپ کیک ها یکی از راحت ترین و بی دردسرترین کیک هایی هست که می تونین درست کنین. چون نه نیاز به همزن برقی داره، نه احتیاجی به فر و نه حتی غالب!
کلا از هر لحاظ ایده آله برای کسایی که با وسایل کاملا ابتدایی میخوان شروع کنن به کیک پزی.

با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید
با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید

از لحاظ طعم و بافتشون هم به نسبت این همه کمبود امکاناتی که لازم داره باید گفت که واقعا عالیه!حداقل به یک بار امتحان کردنش که می ارزه، نمی ارزه؟! پس با مجله اینترنتی بیرکلیک همراه باشین تا با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید.

مواد لازم

مواد لازم مقدار
پودر کاکائو به میزان لازم
کره ۳ چهارم لیوان + ۳ قاشق غذاخوری
کاکائو تخته ای ۳۵۰ گرم
خامه (رقیق شده با شیر) نصف لیوان
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۳ چهارم لیوان
آرد ۲ سوم لیوان
کاکائو به میزان لازم

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مغزدار 

۱ – ابتدا قالب مناسب کاپ کیک را آماده کرده و داخل آن کره بزنید و اطراف آن را کاملا چرب کنید.داخل قالب مقداری پودر کاکائو نیز الک کنید طوری که همه کف و دیواره ها را بپوشاند.در انتها قالب را برگردانده و چند ضربه بزنید تا مقدار اضافی خارج شود.

با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید
با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید

۲ – ۳۵۰ گرم شکلات را به همراه کره داخل مایکروویو کاملا آب کنید(یا روی حرارت).

همچنین بخوانید :   طرز تهیه سس بی نظیر برای روی ساندویچ و استیک

۳ – اجازه دهید کمی سرد شود سپس آن را به خامه را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید
با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید

۴ – صبر کنید تا کاملا خنک شود.سپس تخم مرغ،آرد و شکر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.

۵ – حال خمیر را پوشانده و به مدت ۲تا۸ساعت داخل یخچال قرار دهید.

۶ – خمیر را داخل قالب بریزید.سپس داخل خمیر یک عدد کاکائو قرار دهید اما زیاد آن را به سمت انتها وارد نکنید بهتر است کاکائو نیمه خمیر توقف کند.

با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید
با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید

۷ – قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۴۵۰درجه فارنهایت گرم شده است قرار داده و ۱۰تا۱۵دقیقه اجازه دهید بپزد.

۸ – وقتی کیک پخت ۱۰دقیقه صبر کنید تا سرد شود.سپس ظرفی روی قالب قرار داده و قالب را ۱۰دقیقه معکوس کنید.

۹ – سپس با کمک یک چاقو کیک ها را خارج کنید.

با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید
با طرز تهیه سریع کاپ کیک شکلاتی مغزدار آشنا شوید

نکات :

• در صورت تمایل به جای کاکائو سیاه از کاکائو سفید داخل خمیر استفاده کنید تا مغز کاپ کیک سفید شود.

• حتما از قالب نچسب استفاده کنید.

• اگر دوست دارید داخل مواد ۱قاشق بیکینگ پودر هم اضافه کنید تا کاپ شما پوک تر شود.

• بهتر است روی کاپ کیک ها دارچین پاشیده و با بستنی آن را سرو کنید.

به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط
بارگذاری بیشتر توسط آتریسا
بارگذاری بیشتر در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 + نوزده =

اینم جالبه

طرز تهیه فیله مرغ با سس خامه ای و قارچ

طرز تهیه فیله مرغ با سس خامه ای و قارچ فیله های مرغی که به صورت ریز خرد شده و کبابی می شون…