مجله اینترنتی بیر کلیک آشپزی سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری

سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری

0
2
49
سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/WQGRo

سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری

سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری

سوپ پاستا و نخود از پیش غذاهای خوشمزه ی ایتالیایی است که میتوانید آن را به راحتی و در عرض ۳۰ دقیقه تهیه کنید. ترکیبات این سوپ بسیار مغذی بوده و همینطور طعم خاص و کم نظیر آن میتواند در فصل سرما، گرمای دلپذیری را به سفره ی شما منتقل کند .

سوپ پاستا و نخود خیلی راحت و خوشمزه است و با مواد کم خرجی درست می شود. در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز تهیه سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری را به شما آموزش می دهیم . با ما همراه باشید …

سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری
سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری

مواد لازم

مواد لازم مقدار
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
ساقه کرفس ریز خرد شده ۲ عدد متوسط
هویج ریز خرد شده ۱عدد
پیاز ریز خرد شده ۱ عدد
عصاره سبزیجات ۶ فنجان
نخود پخته ۴۰۰ گرم
ماکارونی فرمی ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان کمی برای تزیین

طرز تهیه

 

۱ – قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. پس از آنکه روغن کمی داغ شد پیاز، کرفس و هویج خرد شده را داخل قابلمه بریزید. سبزیجات را حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

۲ – عصاره سبزیجات و نخود پخته را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱۰ دقیقه بپزد. سپس نصف نخودها را خارج کنید و با گوشت کوب یا بلندر له کنید تا به شکل پوره ای نرم دربیاید. پوره نخود را مجددا داخل قابلمه بریزید.

همچنین بخوانید :   روش تهیه سس مایونز کم کالری و خوشمزه
سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری
سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری

۳ – پاستا را به سوپ اضافه کنید و حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید تا پاستا به اصطلاح آل دنته شود. سوپ پاستا و نخود را به میزان دلخواه با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. جعفری خرد شده را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه قابلمه سوپ را از روی حرارت بردارید. سوپ پاستا و نخود را در ظرف مناسب بکشید و با پنیر پارمزان تزیین و سرو کنید.

نکته :

۱ – برای راحتی کار می توانید از کنسرو نخود استفاده کنید یا آنکه خودتان از قبل نخود را بپزید. عصاره سبزیجات برای طعم بهتر سوپ است و می توانید آن را از قبل تهیه کنید و در فریزر نگهداری کنید، در غیر اینصورت می توانید از قرص سوپ (عصاره سبزیجات آماده) که در بازار موجود است استفاده کنید.

سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری
سوپ پاستا و نخود سوپی ارزان قیمت و فوری

۲ – آل دنته، اصطلاحی است که در زبان ایتالیایی برای پختن پاستا، سبزیجات، برنج یا حبوبات به کار میرود. این اصطلاح به این معناست که غذا نباید بیش از اندازه پخته شود و باید هنگام گذاشتن بین دندان ها کمی سفت باشد.

به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط
بارگذاری بیشتر توسط آتریسا
بارگذاری بیشتر در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یک × یک =

اینم جالبه

طرز تهیه فیله مرغ با سس خامه ای و قارچ

طرز تهیه فیله مرغ با سس خامه ای و قارچ فیله های مرغی که به صورت ریز خرد شده و کبابی می شون…