طرز تهیه ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

980
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/QRSYv

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

ژله هندوانه ای یک دسر مناسب برای شب یلدا است.

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

برای آموزش طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا با مجله اینترنتی بیرکلیک همراه شوید .

 

مواد لازم برای ژله هندوانه ای برای شب یلدا :

 

مواد لازممقدار
پودر ژله آلبالو۱ بسته
پودر ژله آلوورا۱ بسته
خامه صبحانه۱۰۰ گرم
رنگ سبزبه مقدار لازم
چوب بستنی۱ به تعداد لازم
چیپس شکلاتبه مقدار لازم

 

طرز تهیه ژله هندوانه برای شب یلدا :

درست کردن این ژله بیشتر از یک ساعت وقتتون رو نمی گیره ، خیلی راحتتر از اونیه که فکرشو می کنید .

 

مرحله اول : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .

نکته : من برای ژله از ۲۰۰ سی سی آب استفاده می کنم .

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

مرحله دوم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید . بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .

نکته : هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف .

 

مرحله سوم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .

همچنین بخوانید :   طرز تهیه چیز کیک شکلاتی مخصوص عاشقان شکلات

 

مرحله چهارم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید .

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

مرحله پنجم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین .

 

مرحله ششم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید . بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

مرحله هفتم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .

نکته : لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن . قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم.

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

مرحله هشتم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

من در اینجا از دو روش استفاده کردم تا هم ژله هندوانه چوبی رو تجربه کنید و هم بدون چوب . بخاطر همین نصفش رو چوب قرار دادم و نصف بقیه رو بدون چوب درست کردم . بعد از بسته شدن لایه دوم ، چوبها رو داخل ژله فرو می بریم . فاصله رو رعایت کنید چون بعدا بین دو چوب بستنی برش خواهد خورد .

 

مرحله نهم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم .

همچنین بخوانید :   فلسفه خوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

نکته : می تونید از ژله های آماده سبز رنگ هم استفاده کنید مثل لیمو و طالبی ( به هرحال این ژله های آماده هم ترکیبی از رنگ و اسانس هستن و من خودم رنگ رو اضافه کردم تا اون سبزی که می خوام ، بدست بیارم ) .

 

مرحله دهم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم .

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

مرحله یازدهم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .

 

مرحله دوازدهم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

سپس برش می دیم و به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست .

 

طرز تهیه ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

19 − دو =

اینم جالبه

زیورآلات مخصوص شب یلدا هدیه‌ای ویژه برای عزیزانتان

زیورآلات مخصوص شب یلدا هدیه‌ای ویژه برای عزیزانتان به آخرین روزهای فصل زیبای آذرماه هم نزد…