طرز تهیه ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

733
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/QRSYv

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

ژله هندوانه ای یک دسر مناسب برای شب یلدا است.

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

برای آموزش طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا با مجله اینترنتی بیرکلیک همراه شوید .

 

مواد لازم برای ژله هندوانه ای برای شب یلدا :

 

مواد لازم مقدار
پودر ژله آلبالو ۱ بسته
پودر ژله آلوورا ۱ بسته
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
رنگ سبز به مقدار لازم
چوب بستنی ۱ به تعداد لازم
چیپس شکلات به مقدار لازم

 

طرز تهیه ژله هندوانه برای شب یلدا :

درست کردن این ژله بیشتر از یک ساعت وقتتون رو نمی گیره ، خیلی راحتتر از اونیه که فکرشو می کنید .

 

مرحله اول : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .

نکته : من برای ژله از ۲۰۰ سی سی آب استفاده می کنم .

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

مرحله دوم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید . بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .

نکته : هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف .

 

مرحله سوم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .

همچنین بخوانید :   به این دلایل در شب یلدا میوه بهشتی انار را بخورید

 

مرحله چهارم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید .

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

مرحله پنجم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین .

 

مرحله ششم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید . بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

مرحله هفتم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .

نکته : لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن . قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم.

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

مرحله هشتم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

من در اینجا از دو روش استفاده کردم تا هم ژله هندوانه چوبی رو تجربه کنید و هم بدون چوب . بخاطر همین نصفش رو چوب قرار دادم و نصف بقیه رو بدون چوب درست کردم . بعد از بسته شدن لایه دوم ، چوبها رو داخل ژله فرو می بریم . فاصله رو رعایت کنید چون بعدا بین دو چوب بستنی برش خواهد خورد .

 

مرحله نهم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم .

همچنین بخوانید :   آداب و رسوم شب یلدا برای نو عروسان

نکته : می تونید از ژله های آماده سبز رنگ هم استفاده کنید مثل لیمو و طالبی ( به هرحال این ژله های آماده هم ترکیبی از رنگ و اسانس هستن و من خودم رنگ رو اضافه کردم تا اون سبزی که می خوام ، بدست بیارم ) .

 

مرحله دهم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم .

طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا
طرز تهیه ژله هندوانه ای ، مخصوص شب یلدا

مرحله یازدهم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .

 

مرحله دوازدهم : برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

سپس برش می دیم و به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست .

 

طرز تهیه ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یازده + 15 =

اینم جالبه

طرز تهیه نسکافه خامه ای بدون استفاده از خامه

طرز تهیه نسکافه خامه ای بدون استفاده از خامه طرز تهیه نسکافه خامه ای : اگه جز آن دسته افرا…