طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا

67
طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/f9QlL

طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا

طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا

انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید . هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.

طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا
طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا

در این قسمت از مجله اینترنتی بیرکلیک برای شما طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا را آموزش می دهیم.

مواد لازم :

 

مواد لازممقدار
برنج۲ پیمانه
انار دانه شدهیک و نیم پیمانه
خلال پستهیک سوم پیمانه
گشنیز تازه خرد شده۱ پیمانه
تخم‌ گشنیز آسیاب‌شده۱ قاشق چای‌ خوری
کشمش پلویینصف پیمانه
زعفرانبه میزان لازم
نمک و فلفلبه میزان لازم

 

طرز تهیه :

 

برنج را با آب و نمک خیس می کنیم و به روش معمول آبکش کرده. در ماهی تابه ای گود همه مواد را ۵ دقیقه باهم تفت می دیم و از روی حرارت برمی داریم.

طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا
طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا

اگرچه دون کردن و خرد کردن این مواد وقت برده، اما همه رو با هم سرخ می‌کنیم و این‌طوری تو مصرف زمان صرفه‌جویی می‌کنیم.

طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا
طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا

قابلمه ای را روی حرارت قرار داده و ته قابلمه مقداری روغن می ریزیم و ته‌دیگ سیب زمینی یا نان گذاشته و مقداری برنج آبکش شده داخل قابلمه می ریزیم و مقداری از مایه خوشمزه و خوش‌ رنگمون را روی آن می ریزیم و به همین صورت قابلمه را پر می کنیم ( یک لایه برنج یک لایه مایه انار ) پس از اینکه برنج بخار کرد زعفران دم کرده و چند قاشق روغن را در نصف لیوان آب حل می کنیم و روی برنج می ریزیم .

همچنین بخوانید :   خوراکیهای جنسی برای درمان ناتوانیهای جنسی

حرارت را کم کرده و در قابلمه را می گذاریم و حدود ۱ ساعت اجازه می دهیم تا برنج دم بکشه سپس در دیس ریخته و با مقداری دانه انار و خلال پسته تزئین می کنیم.

طرز تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

7 + 12 =

اینم جالبه

زیورآلات مخصوص شب یلدا هدیه‌ای ویژه برای عزیزانتان

زیورآلات مخصوص شب یلدا هدیه‌ای ویژه برای عزیزانتان به آخرین روزهای فصل زیبای آذرماه هم نزد…