مجله اینترنتی بیر کلیک سلامتی فلسفه خوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

فلسفه خوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

0
0
48
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/MXllW

فلسفه خوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

فلسفه خوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

شب اول دی ماه را شب یلدا یا شب چله می نامند. مردم از گذشته های دور این شب را جشن می گرفتند آن قدیم ها که زمستان ها خیلی سرد بود و برف زیادی می بارید همه دور کرسی جمع می شدند و با هندوانه وانار و مخصوصاً آجیل که خودشان خشک کرده بودند از هم پذیرایی می کردند.

فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

در گذشته آجیل شب یلدا از این خوردنی ها تشکیل می شد:کشمش سبز، بادام، پسته، گردو، فندق، انجیر، توت، خرما، برگه ی زردآلو و برگه ی هلو. حالا باسلوق ونقل هم به آن اضافه شده که شیرینی مصنوعی است واستفاده زیاد از آنها باعث چاقی می شود . در این قسمت از مجله اینترنتی بیرکلیک برای شما خواص باارزش خوردنی های مخصوص شب یلدا را می آوریم تا به این سوال جواب دهیم که فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست ؟

توت خشک ، منبع فروکتوز

توت خشک ، توت سفیدی است که آن را خشک کرده اند. این ماده غذایی ویتامینی ندارد ولی منبع ارزشمند قند است.

فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

به طوری که سهم بیشتر قند موجود در آن فروکتوز است که برای جذب به انسولین نیاز ندارد بنابراین توت خشک برای دیابتی ها که همیشه با کمبود انسولین روبرو هستند، مناسب است.

– ۶۰ کیلو کالری (یک چهارم لیوان)

 

همچنین بخوانید :   خواص معجزه آسای روغن فندوق در درمان ریزش مو

برگه زردآلو ، منبع بتاکاروتن

برگه زردآلو از منابع بتاکاروتن محسوب می شود، ترکیبی که خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و به غیرفعال شدن رادیکال های آزاد کمک می کند.

فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

نکته دیگر پتاسیم فراوانی است که در این ماده غذایی یافت می شود به طوری که با خوردن ۱۰۰ گرم از آن ۱۳۸۰ میلی گرم پتاسیم دریافت خواهد شد.

– ۶۰ کیلو کالری (۵عدد)

پسته ، منبع آهن

پسته سرشار از آهن است و با مصرف ۱۰۰ گرم از آن، ۳ میلی گرم آهن به بدن می رسد و می تواند تاحدودی کمبودهای احتمالی گیاهخواران و کسانی که به هر دلیلی منابع حیوانی آهن را مصرف نمی کنند، تامین کند.

فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

بعد از بادام، پسته بیشترین مقدار کلسیم را دارد و برای تامین این ماده معدنی به شما توصیه می کنیم مقدار مشخصی از این مغز را نیز میل کنید.

– ۴۵ کیلو کالری (۸عدد)

 

کشمش ، منبع پتاسیم

کشمش همان انگور خشک شده است که می توان آن را منبع پتاسیم دانست و با خوردن ۱۰۰ گرم از آن ۱۰۰۰ میلی گرم پتاسیم به بدن می رسد، بنابراین بهتر است فشارخونی ها آن را در رژیم غذایی شان بگنجانند تا به تنظیم فشارخون خود کمک کنند.

فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

فراموش نکنید قند این ماده غذایی در ۱۰۰ گرم کشمش، ۳۴ گرم گلوکز و ۳۴ گرم فروکتوز است.

– ۶۰ کیلو کالری (۲ قاشق غذلخوری)

گردو ، منبع مس

گردو مس زیادی دارد و مطالعه ها نشان داده اند با خوردن ۱۰۰ گرم از این مغز، بدن ۱ میلی گرم از این ماده معدنی (بیش از نیاز روزانه خانم ها) دریافت می کند.

همچنین بخوانید :   شخصیت شناسی بستنی شما چه مزه ای دوست دارید
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

گردو سرشار از اسید فولیک است بنابراین خانم های باردار که بیش از هر گروه دیگری به این ویتامین نیاز دارند، بهتر است که آن را در برنامه غذایی خود بگنجانند.

– ۴۵ کیلو کالری (۲ عدد)

انجیر خشک ، منبع آهن

انجیر خشک از چند جنبه اهمیت دارد؛ اول اینکه با خوردن ۱۰۰ گرم از آن ۵ میلی گرم آهن دریافت می شود، دوم کلسیم زیادی دارد (۲۵۰ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم) و سوم اینکه ۸۹۰ میلی گرم پتاسیم با مصرفش دریافت می شود فلسفه خوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

بنابراین افرادی که کم خونی دارند، احتمال بروز پوکی استخوان در آنها بالاست و از فشار خون رنج می برند، بهتر است انجیر خشک بخورند.

– ۶۰ کیلو کالری (۵عدد)

 

بادام ، منبع کلسیم

این مغز در مقایسه با بقیه مغزهای آجیل کلسیم و ویتامین E بیشتری دارد و با خوردن ۱۰۰ گرم از آن، بدن ۲۴۰ میلی گرم کلسیم و ۲۴ میلی گرم ویتامین E دریافت می کند

فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

بنابراین اگر لبنیات کمتر می خورید و به سلامت پوست و مویتان اهمیت می دهید، بهتر است بادام را در رژیم غذایی تان بگنجانید.

– ۴۵ کیلو کالری (۶عدد)

 

فندق ، منبع روی

می توان فندق را منبع مناسب روی و آهن دانست زیرا مصرف ۱۰۰ گرم از آن می تواند ۶ میلی گرم روی و ۶ میلی گرم آهن مورد نیاز بدن را تامین کند

همچنین بخوانید :   طرز تهیه مربای انجیر خانگی برای صبحانه های زمستانی
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست
فلسفه حوشمزه ترین خوراکی شب یلدا یعنی آجیل چیست

بنابراین کسانی که سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است و به دفعات سرما می خورند و به عفونت مبتلا می شوند، بهتر است فندق را در برنامه غذایی روزانه شان داشته باشند.

– ۴۵ کیلو کالری (۷عدد)

به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط
بارگذاری بیشتر توسط آتریسا
بارگذاری بیشتر در سلامتی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 + چهار =

اینم جالبه

خواص کرفس برای چربی سوزی و کاهش کلسترول

خواص کرفس برای چربی سوزی و کاهش کلسترول استفاده از برگ های کرفس دررژیم غذایی می تواند منجر…