مجله اینترنتی بیر کلیک سلامتی سلامت عمومی علائم و درمان کبد چرب به همراه رژیم های غذایی مناسب آن

علائم و درمان کبد چرب به همراه رژیم های غذایی مناسب آن

0
2
علائم و درمان کبد چرب
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.ir/Mn8F2

علائم و درمان کبد چرب به همراه رژیم های غذایی مناسب آن

علائم و درمان کبد چرب

کبد چرب بیماری شایعی است که این روزها خیلی از آن رنج می برند که متاسفانه عامل اصلی این نوع بیماری، عدم رعایت تغذیه سالم و افراط در مصرف غذاهای چرب و مضر است که اگر به موقع کنترل و مداوا نشود مشکلات بسیاری را به همراه خواهد داشت. اين عضو با وزني بين يك تا يك و نيم كيلوگرم، ۵۰۰ وظيفه متفاوت حياتي را بر عهده دارد.

وظايف اين عضو مهم طيف گسترده‌اي از متابوليسم درشت‌مغذي‏ها يعني قندها، چربي‏ها و پروتئين‌ها، ذخيره‌سازي مواد معدني و ويتامين‏هاي گوناگون را دربرمي‌گيرد. با مجله اینترنتی بیرکلیک همراه باشید تا با علائم و درمان کبد چرب به همراه رژیم غدایی مناسب آن آشنا شویم.

علائم کبد چرب

علائم و درمان کبد چرب
علائم و درمان کبد چرب

افراد در هر سنی می توانند به کبد چرب مبتلا شوند؛ حتی کودکانی که تحرک ندارند و پرخوری می کنند نیز به کبد چرب مبتلا می شوند. متأسفانه یکی از مشکلات کبدچرب این است که نشانه خاصی ندارد و فقط با انجام آزمایش یا سونوگرافی و فایبرواسکن می‌توان این بیماری را تشخیص داد. البته برخی علائم در بیماران مبتلا ممکن است وجود داشته باشد است که از جمله آن خستگی و درد در ناحیه بالا و سمت راست شکم است. کبد چرب در افرادی که اضافه وزن دارند، بیشتر دیده می شود.

دسته بندی کبد چرب

 

کبد چرب غیرالکلی

این بیماری زمانی رخ می‌دهد که کبد در شکستن چربی ها دچار مشکل می‌شود و با جمع شدن چربی در بافت‌های کبد، فرد دچار کبد چرب می‌گردد. این بیماری با مصرف الکل مرتبط نبوده و زمانی مشخص می‌شود که ۱۰ درصد و یا بیشتر وزن کبد حاوی چربی باشد.

همچنین بخوانید :   این نوشیدنی های گازدار استخوان های شما را می خورند

کبد چرب الکلی

این بیماری جزء اولین مرحله‌های بیماری های کبدی مربوط به الکل است. کبد با مصرف زیاد الکل صدمه دیده و قادر به شکستن چربی ها نیست. اگر فرد از مصرف الکل خودداری نماید، این نوع کبدچرب کم کم درمان می‌گردد، اما در صورت ادامه به مصرف الکل فرد ممکن است دچار سیروز کبدی گردد.

کبد چرب بارداری

هرچند این نوع از کبد چرب خیلی نادر بوده، با این حال جمع شدن چربی در هنگام بارداری می‌تواند خطراتی جدی هم برای مادر و هم برای جنین داشته باشد. این بیماری می‌تواند باعث نارسایی کبدی، نارسایی کلیه، عفونت شدید یا خونریزی شود.

علل ایجاد کبد چرب

عادات و رفتارهای غلط بسیاری ایجاد کننده این بیماری هستند که بارزترین و مهم ترین آنها مصرف الکل و مشروبات الکلی ,مصرف مواد غذایی چرب ، اضافه وزن ، نداشتن فعالیت بدنی سالم یعنی همان ورزش و تحرک مفید، سوء تغذیه ، فشار خون بالا ، بارداری ، مصرف داروهایی همچون آسپرین و تتراسایکلین هستند.

رژیم غذایی مناسب کبد چرب

علائم و درمان کبد چرب
علائم و درمان کبد چرب

میزان کربوهیدرات (قند) و به خصوص کربوهیدرات‌های ساده و همین طور چربی، به خصوص چربی‌های اشباع، باید در رژیم افرادی که کبد چرب دارند کم شود. مبتلایان به این بیماری بهتر است برای پخت و پز از چربی‌های غیراشباع مانند روغن‌های مایع و گیاهی مثل روغن کانولا و زیتون استفاده کنند؛ حتما چربی‌های قابل رویت گوشت را (چه قرمز چه سفید) بگیرند و ترجیحا در هفته بیش از ۲ بار گوشت قرمز نخورند و مصرف فیبر را افزایش دهند.

همچنین بخوانید :   درمان قطعی کبد چرب با رعایت رژیم غذایی

فیبر در انواع سبزی و سبوس غلات به وفور یافت می‌شود. میوه‌ها هم فیبر خوبی دارند اما چون حاوی قند فراوانی هستند، باید به میزان متعادل (یعنی حداکثر ۳ واحد در روز و به دفعات) میوه مصرف کنند یعنی بیمار مبتلا به کبدچرب نمی‌تواند ۳ میوه را با هم بخورد اما مصرف سبزی‌ها برایش آزاد است. مصرف غلات سبوس دار یا سبوس به صورت جدا در سوپ، کوکو، کتلت و… نیز برای این بیماران مفید است.

موادغذایی با خواص ضدالتهابی مثل روغن ماهی نیز بهتر است در برنامه غذایی این افراد گنجانده شود. ورزش و تحرک بدنی برای مبتلایان به کبدچرب ضروری است و حتماً باید ۳۰ دقیقه تا یک ساعت ورزش کنند. با این سبک زندگی چربی کمتری در سلول‌های کبد ذخیره می‌شود و به مرور بهبود می‌یابند.

چه مواد غذایی نباید بخوریم

علائم و درمان کبد چرب
علائم و درمان کبد چرب
  • توصيه مي‌شود از خوردن غذاهاي سرخ شده با روغن زياد يا غذاهايي كه چربي بالايي دارند، خودداري كنيد.
  • برخي از غذاها با يكديگر سازگاري ندارند، به همين دليل بهتر است باهم خورده نشوند. به عنوان مثال ماست به همراه تخم مرغ نبايد خورده شود؛ اشتباهي كه خيلي از افراد انجام مي‌دهند. حتي خوردن ماست با ترشي و همچنين تخم‌مرغ با ترشي توصيه نمي‌شود. كبد براي هضم و آناليز اين مواد انرژي زيادي را صرف مي‌كند اما درنهايت ممكن است يكسري مواد زائد وارد كبد و سپس خون شوند.
  • غذاهاي خيلي شيرين و به‌طور كلي شيريني‌ها بايد از برنامه غذايي حذف شوند.
  • پنيرهاي شور يا پنيرهايي كه مدت زيادي است در يخچال مانده‌اند را بهتر است دور بيندازيد و از خوردن آنها صرف‌نظر كنيد.
همچنین بخوانید :   یک ترکیب عالی برای سم زدایی کبد

علائم و درمان کبد چرب به همراه رژیم های غذایی مناسب آن نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...
بارگذاری مقالات بیشتر مرتبط

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

14 + 20 =

اینم جالبه

یک ترکیب عالی برای سم زدایی کبد

یک ترکیب عالی برای سم زدایی کبد متاسفانه سبک زندگی امروزی انسانها طوری شده که سلامت بدن را…